Pohja:
3 1/2 dl perunajauhoja
2dl sokeria
1dl cacaojauhe
2 1/2 tl leivinjauhe
100g juokseva kasvirasva (ei kuumaa)
2kpl hyvin muussattua banaania
2dl vichyä
(Valmiin pohjan kostutukseen käytin suklaakaura juomaa.)
- Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja lisää loput ainekset sekaan. Sekoita tasaiseksi massaksi ja kaada voideltuun vuokaan. Paista uunin keskitasolla n.40min 175C°
Kakun täyte ja päälliset:
2prk alpro kasvis vispikerma
N. 3 kpl banaania
2rkl cacaojauhetta
1rkl banaani esanssia
100g tummaa suklaata (itse käytin pandan tummaa)
-Rouhi suklaa pieneksi silpuksi/lastuiksi ja laita jääkaappiin odottamaan.
- Vatkaa vispikermat ja lisää lopuksi cacaojauhe ja banaani esanssi mukaan. Pilko banaanit ja laita kakkupohjan päälle oman maun mukaan. Laita noin puolet vispikermasta niiden päälle ja lisää toinen puoli kakkupohjasta päälle. Lisää loput vispikermat kakun päälle ja levitä tasaisesti myös reunoille. Lisää rouhittu suklaa kakun reunoille ja päälle voi halutessaan laittaa banaani siivuja tai suklaata oman maun mukaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti