Hifk kakku

Nuorelle tulevalle huippu maalivahdille syntymäpäiväkakkua. :)
Sisällä gluteeniton vaaleapohja, mansikkamousse, valkosuklaamousse sekä hieman mansikkahilloa ja kermaa reunoilla.

valmistujaiskakku

Valosuunnittelijalle valmistujaiskakku. Päällä on sininen mirror glaze, italialaista marenkia sekä macaronseja. Sisällä on mustikkamousse sekä gluteeniton suklaakakku ja reunoilla suklaa hippuja.

valmistujaiskakku

Välinehuoltajalle valmistujaiskakku.
Sisällä oli vaaleapohja, vadelma ja valkosuklaamousset.
Oli ihanaa päästä "sotkemaan" valkoinen kermakakku! :D

mini leivokset

Minulla on ollut jo jonkusen viikon mielessä kokeilla tehdä "uusia" leivoksia ja tänään on ollut tylsä ja harmaa päivä, sataa ja ukkostaa joten mikäs sen parempi hetki laittaa uuni päälle ja alkaa hommiin.

Näistä minileivoksista tulikin oikein hyviä ja juniorit tilasivat niitä jo omiin tuleviin juhliinsa. :D

Näissä leivoksissa on osassa mansikkasosetta sisällä ja toisissa kuningatarhilloa, päällä on valkosuklaapannacottaa sekä italialainenmarenki.

SM kakku

Pelastuskoirien hakukoe SM 2016 voittaja parille yllätyskakku. Toiveena oli pari puuta ja voittaja parista hahmot, liittyen lajiin. Sisällä vaaleapohja ja täytteinä vadelma ja valkosuklaamousse.

syntymäpäiväkakkuja

Kahdelle veljekselle tilattiin kakut heidän lempi aiheillaan. Marko tykästyi angry birds elokuvaan ja toivoi angry birds kakkua. Viktor taas tykkää muumeista ja hänelle tilattiin muumikakku johon toiveena oli muumi ja muikkunen kalassa.
Angry birds kakussa oli suklaakakkupohja ja täytteinä mansikka ja suklaamousse.
Muumikakussa oli vaaleapohja mango ja suklaamousseilla.

Samalle päivälle oli tilattu myös ryhmähau kakku. Pienen Viljamin suosikki Rolle ja Rollen työkone pääsivät kakun päälle. Sisällä oli gluteeniton suklaakkku ja laktoosittomat täytteet, vadelma ja suklaamousset.

valmistujais kakut

Viikonloppuna valmistui veljentyttöni ja sain kunnian tehdä kakun hänelle.
Sisältä löytyi suklaakakku ja täytteinä suklaa ja vanilijamousset.
Valitettavasti itse emme päässeet juhliin juniorille yllättäen iskeneen vatsataudin takia.

Myös ystäväni valmistui ja hänelle tein lahjaksi pienen valmistujaiskakun. Sisällä oli vaaleapohja ja suklaa sekä appelsiinimousse, appelsiini kreemi ja päällä valkosuklaa ganache.

Maapallo kakut

Sain hieman erikoisemman kakkutoiveen, minulta pyydettiin kaksi kakkua maapallo aiheella. Ja nämä kaksi siitä sitten syntyi. Oli kyllä mukava päästä tekemään jotain uutta ja erilaista.

Kakkujen sisältä löytyi vaaleat kakkupohjat, toisen välissä oli laktoosittomat mansikka ja suklaamousse ja toisen välissä oli laktoosittomat vadelmamousse ja kermaa.

kihlajaiskakku

Hempeä kihlajaiskakku, sormukset tehtiin omien mallin mukaan ja pastellin roosa/oranssi oli teemavärinä.
Kakun sisältä löytyi suklaakakkupohja jonka välistä valkosuklaamousse sekä mokkamousse.

Onnittelut kihlaparille ❤

Mikkikakku

Kasperin 2-vuotis syntymäpäiville kaksikerroksinen Mikkihiiri kakku. Sisältä löytyi Gluteeniton suklaakakkupohja ja täytteenä laktoosittomat appelsiini ja suklaamousse.

Onnittelut pienelle Kasperille!

Kiitos kakku

Kiitos kakku juniorin päiväkodin ihanille hoitajille. <3

Kakun sisältä löytyi vaaleapohja, suklaa ja appelsiinimousse. Päällä appelsiinikreemi ja valkosuklaaganache.

P.s Ihan ensimmäistä kertaa yritin tehdä sokerimassasta pionin. :D

Little petshop herkut

Tänään minulta haettiin little petshop aiheinen kakku sekä kuppikakut. (Olipahan väsäämistä kerrakseen) huh.. 😅

Janen 10 vuotis syntymäpäivien kahvipöytään lähti 15hlö kakku jonka sisällä oli appelsiinimousse sekä valkosuklaamousse ja kakun kuorrutin aapelsiinikreemillä.

Ja sitten oli 12kpl suklaa kuppikakkuja suklaamoussekreemillä. Ja päällä sokerimassasta tehdyt little petshop eläimet.

Mother's day cake

Hyvää äitienpäivää! Happy mother's day!

Tänään meillä herkuteltiin täytekakulla äitienpäivän kunniaksi. Sisältä löytyy miedosti ruusuvedellä maustettu vaaleapohja, mustaherukkamousse, kuningatar hillo, mustikkaa, mansikkaa ja vadelmaa. Päällä on vadelma-mansikka kreemi ja valkosuklaa ganache.

Mirror glaze harjoituksia

Viimein tuli kokeiltua mirror glazea ja ei tosiaan mennyt kaikki ihan putkeen. Mutta seuraavalla kerralla tiedän paremmin miten toimia. :D

syntymäpäiväkakut

Tälle päivälle oli kaksi syntymäpäiväkakkua.

Ensimmäinen kakku oli pienen sankarin ensimmäisiin syntymäpäiväjuhliin. Välistä löytyi mango ja valkosuklaamousset. Onnittelut Maxille!

Toinen kakku oli Mikon 5-vuotis syntymäpäiväjuhliin. Toiveena oli suklaakakku mansikkatäytteellä ja teemana minecraft. Onnea Mikolle! :)

Huhtikuun kakkuja

Kakkuja huhtikuun puolelta ja lisää on tulossa.

Ensimmäinen syntymäpäiväkakku oli pienen Otto pojan 2 vuotis syntymäpäiville. Toiveena oli muumi ja muikkunen kalassa. :)

Toinen syntymäpäiväkakku oli 11 vuotiaalle Cassandralle ja hän suunnitteli ihan itse oman kakkunsa. Sain kunnian toteuttaa tämän. :)

Kolmas syntymäpäiväkakku oli pieni 10hlö kakku joka meni koristamaan 1 vuotis syntymäpäiväjuhlien kahvipöytää.

Viimeisenä gluteeniton 2-4hlö kakku Kasperin ristiäisiin.

Pääsiäisherkkuja

Hyvää pääsiäistä kaikille! ❤

Tuli leivottua pääsiäiseksi kakkuja sukulaisille viemisiksi ja tietenkin omaan pöytään myös.
Kaikissa on sama pohja sekä täyte. Täyteläinen ja tuhti suklaakakku jonka välistä löytyi mango-appelsiinimousse. ❤

Ristiäiskakut

Tänään sain tehdä kaksi kaunista kakkua kahden pienen sankarin ensimmäisiin juhliin. <3 

Ensimmäinen kakku meni pienen Victorian juhliin. Sisältä löytyi vadelma ja valkosuklaa mousset sekä hieman vadelmahilloa.

Toinen kakku meni pienen Milo pojan juhliin. 

Sisältä löytyi suklaakakku, mustikka ja valkosuklaamousset.

Pääsiäis herkut

Edellis vuoden pääsiäisenä vietiin isovanhemmille Sitruuna ja suklaa muffinsseja  pääsiäiskoristeluin.

Aprikoosi-paahdettu valkosuklaa juustokakku koristi omaa pääsiäispöytää.

Syntymäpäiväkakku

Pienen sankarin juhliin hempeä kakku. Sisältä löytyi vaalea sokerikakkupohja, välistä vadelma ja valkosuklaamousse sekä hieman vadelmahilloa.

Onnea Aava!

Star wars kakku

Sain kunnian tehdä veljenpojan syntymäpäiville star wars aiheisen kakun. Kakun päällä on sankarin toiveesta Darthvader vs. Obi-wan kenobi taistelu käynnissä. Sisältä löytyi mehevä suklaakakku ja välistä suklaa sekä vanilijamousset.

Onnea Maxille! <3

Ristiäiskakku

Tänään sain tehdä pienen tytön ensimmäisiin juhliin kakun. <3 Sisältä löytyi suklaakakku ja sen välistä fazeriinamousse sekä appelsiinimousse. Kakun ja sok.massan väliin tuli appelsiinikreemi.
Onnittelut kauniista nimestä! <3

Supersankari kakut

Viikonloppu oli supersankari painotteinen ja pääsin tekemään omia suosikkiaiheisia kakkuja.

Ensimmäinen kakku meni 4 vuotiaan Rio sankarin juhliin. Sisältä löytyi suklaakakku ja täytteenä oli maito- ja tummasuklaamousset.

Seuraavat kakut menivät 5 vuotiaan Alex sankarin juhliin.

 Batmankakun sisältä löytyi gluteeniton vaaleapohja ja täytteinä mustaherukkamousse ja vadelmamousse.

Mestari Yoda kakun sisältä löytyi myös gluteeniton vaaleapohja ja täytteinä mangomousse ja ananasmousse.

Ristiäiskakku

Tänään sain kunnian tehdä pienen sankarin ensimmäisiin juhliin kakun. Välissä oli kinuski ja suklaamousset sekä banaania.
Alemmassa kuvassa värit ovat lähes sitä mitä olivat livenä. :)
Onnittelut komeasta nimestä Julius!

Sydän marengit

Ystävänpäiväksi sydän marenkeja ystäville!